德化白瓷:东方艺术的明珠
发布人员: 新闻来源: 发布日期:2015/5/13 16:44:17
         白瓷,是我国继青白瓷后广泛流行的又一个重要瓷种。自唐代起,历代白瓷都有名品涌现:唐代的邢窑,人称“天下无贵贱通用之”,宋代定窑,被列为“五大名窑”之首,元代尚白,出了个的著名枢府瓷,名曰“卵白瓷”,明代永乐时期的“甜白瓷”更是受到皇家的青睐。德化窑烧制白瓷的历史也十分悠久,考古资料证实,德化碗坪仑古窑址下层的时代为北宋,出土的器物均为白瓷,然而真正使德化窑产品闻名世界的还是明代的著名白瓷品种——象牙白,法国人尊其为“中国白”。
明 何朝宗 披坐观音
 
        德化白瓷之所以能在历代白瓷名品中确定自己的崇高地位,这与德化白瓷本身所拥有的特质是分不开的。经科学检测,德化白瓷胎釉的氧化硅含量较高,其中氧化钾含量特别高,而三氧化二铁和氧化铁含量则很低,这就使德化白瓷的胎骨呈现细腻洁净的白色,还带有颗粒珍珠般的闪光,俗称“糯米胎”,敲击时则发出清脆悦耳的金属声,其胎体致密,玻璃相质高,透光度特别好,在日光或灯光照射下可透光映见指影。德化窑白瓷不但瓷胎所含化学元素与其他窑口有很大不同,胎质细密,资质柔软,而且釉面更为纯净,色泽滋润、温暖,素静淡雅,如脂似玉,给人以温柔的美感享受,惹人喜爱。
 
明 北京宫典藏 何朝宗 达摩立像局部     
 
        明代时德化的炉窑技术有了很大的改进,独特的烧造工艺,终于在德化窑催生了人见人爱的白瓷——象牙白。我们今天将白中闪微黄的乳白色白瓷称之为象牙白,还根据其瓷质釉色分别冠以“猪油白”、“奶油白”、“鹅绒白”、“葱根白”之美称。还有一种名贵的白瓷表现为白中隐现肉红色,称“孩儿红”、“美人红”,十分罕见。此两类白瓷,均为德化窑独有,为一般白瓷所不能比拟,说它是中国古代白瓷王冠上的一颗明珠,一点都不为过。
 
明 何朝宗 坐古莲观音 法国吉美博物馆藏
 
     明代德化白瓷作品制作精美,格调高雅,达到了德化窑工艺技术成就的最高峰,涌现出一批著名的瓷艺大师级人物如何朝宗、张寿山、陈伟、林朝景、林希宗等,他们吸收闽南一带泥塑木雕等传统技艺,巧妙结合瓷器胎釉的质感特点,精心烧制成功各色形象的道释人物,无论造型神态和细部线条处理都刻划得十分细腻、传神,表现逼真,达到了很高的艺术水平。所塑各类佛教人物,形态各异,千姿百态。如观音有圣像观音,朝圣观音,准提观音,杨柳观音,持经观音,自在观音,水月观音,鱼蓝观音,渡海观音,坐岩观音,送子观音,祥云观音等几十种,其中送子观音等因适合中国人的民俗信仰而倍受尊崇和欢迎直至今日,产品历久不衰。其他各种神仙佛像有达摩、弥勒、如来、文殊、普提、十八手准提佛、布袋和尚、文昌帝君、福德正神(土地爷)、寿星、汉钟离、伏虎祖师、真武帝、关羽、西王母等造像。一代宗师何朝宗,更是整个德化窑明代白瓷艺术的杰出代表,被当地尊为“瓷圣”。
 
 
明 何朝宗 祥云观音 高49厘米 荷兰阿姆斯特丹国立美术馆藏
 
明 何朝宗 关帝爷坐像 英国维多利亚及阿尔伯特博物馆藏
 
        明代德化白瓷所取得的成就除集中体现在何朝宗等大师所塑造的道释人物外,还表现在各式各样的陈设供器用瓷之中。陈设供器的造型大多仿制商周青铜器式样,形制有大有小,大者为祭祀礼器和宗教法器,质朴而显厚重;小者为案头赏玩之物,多以精巧典雅取胜,造型规整,结构疏朗,装饰简要,大方稳重,以胎釉的质感取胜。德化白瓷的装饰有印花、堆贴、刻划、透雕等多种手法,其中堆贴技法比较普遍,对增强器物的立体感起到重要作用,构成明代德化白瓷仿古器型的古典之美。北京故宫博物院、上海博物馆、台北故宫博物院等著名博物馆陈列的德化白瓷精品,件件体现了明代德化白瓷的独特美感和高超的艺术水平。洁白如玉的胎体和温柔雅静的白瓷釉色,加上优美的造型与独特的装饰艺术,使明代德化白瓷成为了我国陶瓷艺术史中的一朵奇葩而获得崇高评价,享有“中国白”,“东方艺术的明珠”的盛誉。清代德化窑继续烧造白瓷,只是其工艺和艺术水平有所下降。中期以前德化白瓷延续了明代的工艺与风格,中期以后在釉色上已经可以看出明显的变化,釉面多闪青。虽然在一些“何派艺术”作品中仍然表现出很高的艺术水平,但从整体上看,白瓷工艺及艺术风格不如明代古朴厚重,许多作品的质量大都不如前,特别是清代中期以后,德化窑青花瓷等适应市场的需要而蓬勃发展,白瓷规模日益缩小,品质也渐趋下降,工艺逐渐失传。民国期间,德化白瓷虽有所恢复,但已经不能与明代同日而语了。
清 文殊菩萨 高26.7cm,美国费城艺术博物馆收藏
 
       福建自宋以来,建窑与德化窑瓷器一黑一白,独步天下,闻名国内外。历史上福建陶瓷生产不论外销还是满足国内的需要,都相当旺盛,产量极大,存世不少。可分为人物瓷塑、陈设用品、文房杂器、日用器皿、酱色釉瓷等几个门类。本文择要介绍之。
 
人物塑像类
  德化窑瓷器一向以人物塑像,特别是以道释人物的塑像见长,也最为世所称道,几乎成为德化窑产品的代名词。明清德化人物瓷塑的几个特点:一是人物题材不受拘束,造型多样,这也是德化窑作为一个民窑的鲜明特点。除常见的道释人物外,历史、传说人物,特别是普通劳动人民的形象都成为了德化人物瓷塑的创作题材;二是人物刻划传神,形神兼备。如观音的脸型五官、姿态、衣纹、手足甚至底座,都有非常生动的表现,一点不矫揉造作;三是人物瓷塑技法广泛吸收其它艺术门类,如泥塑、木雕、绘画等造型表现技法,但又充分利用本地瓷土的特性,为我所用,该精细处精雕细镂,该粗率时大刀阔斧,开创了瓷塑艺术新流派;四是以瓷釉之美取胜。特别是明代的象牙白等釉色,釉面纯净,莹洁滋润、如脂似玉,无比高贵,让人过目难忘。
 
明 何朝宗 鹤鹿仙翁 北京故宫博物院藏
 
 
 
 
明 祥云观音 高50厘米 背“宣德”方章和“何朝宗”葫芦形篆章 福建博物院藏
 
清 渔翁 高26厘米
 
陈设供器类:
  为适应民间宗教信仰和社会各阶层的日常生活需要,明清德化窑大量生产陈设供器类产品,常见器形有炉、觚、瓶、尊等,大多为仿商周青铜器造型,其中炉的造型非常丰富,有鼎式炉、簋式炉、鬲式炉、钵式炉、筒式炉、竹节炉、方形炉、六角形炉等;有方耳、兽耳、铺首耳;有带足的,有无足的;有长足、有短足;有圆足、有扁足。装饰技法有贴花、印花、刻花、堆贴等多种多样,与观音、梅花杯等器形一样成为了明清德化窑符号性代表器物。
 
明 双螭耳簋式三足炉 高8.5厘米,口径10.5厘米,腹径18.5,足径9.5厘米
 
明 仿古戟耳四足鼎 成交价218,500元 2014-11-02保利厦门
 
明 刻花三足香炉 德化县陶瓷博物馆藏
 
明 戟耳高5.5cm 直径10.5cm 2015-04-17苏州市吴门拍卖
 
文房杂器类:
  明清时期德化窑大量生产各式各样的文房用品,数量之大,品种之多,为各民窑所少见,从另一个侧面反映了明清时期我国江南地区社会经济发达、文教兴盛、人民安居乐业的社会景象。德化瓷土软而细腻,可塑性强,非常适合生产小件的文房类瓷器,德化窑制瓷匠师们正是充分利用当地瓷质特性,广泛吸收各类题材运用于文房用品瓷器的雕塑之中,创造了一批造型丰富、形式多样、生动活泼、令人爱不释手的文房用品,深受国内外社会各阶层的喜爱。
 
明 水滴 英国维多利亚及阿尔伯特博物馆藏
 
        文房中所使用的常见物品如笔筒、笔架、水注、水丞、水盂、笔洗、砚台、印章、香插等在德化窑产品中应有尽有,而且样式多变,如水注的造型,就有人物、动物、植物、博古等几大类,生活中常见的动物如牛、羊、马、狗、鸡、鸭、鱼、兔等在瓷师们的手中都变成了一个个生动可爱的小水注,它既是读书人的案头必备工具,又使枯燥的寒窗充满了田野情趣。
 
明 堆塑蟹荷水注 水注长13.5厘米,宽8厘米
 
明 “子信”篆书款 诗文卧足洗  直径14cm 成交价120,750元 2014年4月30日厦门翰风
 
明 “林氏子信”篆书款 戟耳炉 直径10.5cm 成交价161,000元   2014年4月30日厦门翰风
 
日用器皿类:
  德化窑最早就是以烧造老百姓日常用瓷而逐渐闻名的,产品早在宋元时期就已漂洋过海,销往国外了。产品有碗、盘、碟、钵、罐、壶、瓶等十几种,尤以军持和各式各样的粉盒著称于世。明清德化窑生产的白釉日用瓷品种更加丰富,碗、盘、碟、壶、瓶等仍为大宗产品,这与人们日常生活所需密切相关。这时期一种集实用和观赏为一体的白釉小瓷杯——梅花杯(兰花杯、龙虎杯、爵形杯等都属于该系列)特别受到人们的喜爱而广泛流行,被认为是德化窑的代表性产品。
 
元 粉盒 德化县陶瓷博物馆藏
 
明 龙虎杯 高5.7厘米 英国维多利亚及阿尔伯特博物馆藏
 
明 堆雕蟹虾鱼灯盏 灯盏口12厘米,高5.5厘米
 
明 杯 英国维多利亚及阿尔伯特博物馆藏
 
明 盘
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